Nuestro Bacalao

Seleccionamos el mejor bacalao procedente de Islandia. Combinamos la suculencia del bacalao con la intensidad aromática del ahumado. Este manjar se obtiene mediante la exposición del bacalao a humo natural, lo que le confiere un sabor distintivo y una textura delicadamente ahumada, cualidades por las que es tan demandado por nuestros clientes.

Nuestros envases de bacalao ahumado están diseñados para proteger el pescado y realzar sus cualidades, garantizando que cada bocado sea una experiencia memorable.

Envases sellados al vacío, que ayuda a mantener la frescura y preservar sus aromas ahumados. Este método de envasado asegura que el bacalao conserve su sabor natural y que los matices del ahumado perduren hasta el momento de abrir el paquete.

Los envasados de bacalao ahumado no solo son una forma de preservar su frescura, sino también una ventana al arte culinario que hace de este manjar una delicia para los sentidos.

Tenemos tarrinas de dados y medallones de bacalao ahumado en aceite.

Sobres de bacalao ahumado precortado y planchas de bacalao entero y precortado.

Ofrecemos lomos de salmón ahumado entero y en medallones.